Linha do óleo de oliva

Estar na Alemanha, ou na Europa é estar num mundo organizado. O que me encanta.
Tudo está no seu lugar, tudo bem dividido, como deve ser. Os ônibus andam no horário, os bondes estao nos trilhos, as bicicletas circulam pelas ciclovias, enfim tudo muito organizado.
Os europeus tem esta mania. Além das divisoes entre países eles também fazem divisoes entre várias outras coisas, como estabelecer claramente as religioes, as plantacoes, as florestas.
Na culinária existe a famosa fronteira do óleo de oliva e da manteiga, ao norte desta fronteira a alimentacao é feita à base de porco, manteiga e cerveja; ao sul se come carneiro, a base da gordura é o óleo de oliva e a bebida o vinho.
No Brasil é tudo misturado, comemos pizza com azeite e tomamos cerveja. Chamamos de vinho qualquer bebida que seja mais chique, nao respeitamos nenhuma fronteira, mas eu sei porque.
Assim como os Bandeirantes avancaram para o oeste ignorando o tratado de Tordesilhas e passando por cima de qualquer fronteira, também alguns bárbaros da família do Russoz, já misturados entre russos e armênios, atropelaram estas fronteiras, colocando quandidades infinitas de azeite em pizzas de Aliche e tomando cerveja, misturando pimenta com qualquer coisa, esvaziando um Porto pela madrugada em conversas filosóficas.
Por ignorar estas fronteiras podemos aproveitar mais prazeres e nos deliciar com os mais diferentes sabores.